Data/hora: 09/06/2024 04:27:11

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Produção de biomassa de mandioca.
Autores: | SILVA, J. da; FERREIRA FILHO, J. R.
Data: | 2008-01-22
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Praticas culturais.; Mandioca; Variedade.
Resumo: | A mandioca (Maninhot esculenta Crantz) pode ser destinada ao consumo humano e animal (ruminantes e herbívoros não ruminantes), podendo-se aproveitar as raízes, excelente fonte de energia, as ramas (parte aérea), ricas em proteína, e os subprodutos da industrialização.Considera-se a mandioca como recurso de grande valor para a alimentação nos trópicos, por apresentar características agronômicas específicas que permitem sua exploração não somente em condições de alta tecnologia como também com deficiência de insumos, e também apresentar ampla versatilidade quanto às possibilidades de uso.A parte aérea da mandioca constitui-se em excelente opção para a alimentação de animais, como substituto de parte dos cereais que compõem as rações. Adotando-se um manejo adequado de cultivo, pode-se obter alta produtividade de massa verde. Tal produção pode ser destinada para a alimentação de animais na forma de feno, silagem e ?in natura?, ou como componente protéico e energético na formulação de rações. Um prato típico da região do Recôncavo da Bahia é a maniçoba, feito à base de folha de mandioca, advindo da culinária africana.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

24018

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/655615

Editor: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2007.

Relação:

Embrapa Mandioca e Fruticultura - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Mandioca em foco, 34)