Data/hora: 12/06/2024 13:56:14

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Tempo de prateleira de cultivares de arroz de terras altas.
Autores: | FONSECA, J. R.; CASTRO, E. da M. de; MORAIS, O. P. de.
Data: | 2006-05-09
Ano: | 2005
Palavras-chave: | Terras altas; Comportamento culinário.; Armazenamento; Arroz; Oryza Sativa; Pós-Colheita.
Resumo: | Este trabalho teve por objetivo verificar o comportamento culinário, após um período de repouso pós-colheita em condições de armazenamento, de algumas cultivares e linhagens promissoras de arroz de terras altas.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

23593

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/211385

Editor: | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2005.

Relação:

Embrapa Arroz e Feijão - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado técnico, 98).

Formato: | 4 p.