Data/hora: 04/06/2024 02:01:25

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Carne cultivada de frango: tendências e mercado.
Autores: | FEDDERN, V.; FERNANDES, A. M.; GRESSLER, V.
Data: | 2022-09-20
Ano: | 2022
Palavras-chave: | Carne cultivada; Cultured meat; Produção de Carne; Frango; Chicken meat.
Resumo: | No Brasil, apesar deste tipo de proteína ainda não estar sendo comercializada, está em processo de criação o Plano Nacional de Proteínas Alternativas (PNPA), pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Tipo: | Artigo de periódico
Idioma: | Português

Identificador:

Avicultura Industrial, Itu, ed. 1320, ano 113, n. 6, p. 14-21, 2022.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1146654

Fonte: | openAccess