Data/hora: 11/06/2024 05:27:41

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Cadeia produtiva da mandioca no Amazonas.
Autores: | DIAS, M. C.; XAVIER, J. J. B. N.; BARRETO, J. F.
Data: | 1999-11-10
Ano: | 1998
Palavras-chave: | Agrobusiness; Brasil; Amazonas; Manaus; Alvaraes; Presidente Figueiredo; Rio Preto da Eva; Tefe; Uarini.; Análise Econômica; Mandioca; Produção; Produtividade.; Cassava; Yields.
Resumo: | Estudo realizado sobre a cadeia produtiva de mandioca em alguns município do Amazonas. A metodologia utilizada envolveu levantamento bibliográfico, aplicação de questionários e consultas pessoais a diversos seguimentos do ambiente organizacional e institucional e da própria cadeia produtiva. Com base no estudo, foi constatado que: a) o mandiocultor pratica uma agricultura itinerante, de baixo nivel tecnologico, e utilizacao da mesma area por, no maximo, dois anos; b) a farinha produzida no Estado nao e' suficiente para atendimento do mercado interno, sendo necessaria sua importacao (31%) de outros Estados; c) o principal produto da mandioca e' a raiz, tanto para a producao de farinha (mandioca brava ou mansa) como para o consumo direto (mandioca mansa ou macaxeira); d) o tucupi, a goma (fecula) e a farinha de mandioca sao os subprodutos mais utilizados; e) os canais de comercializacao dos produtos e subprodutos estao a mercer de sete intermediacoes, o que provoca desvios dos recursos que deveriam ser destinados ao mandiocultor; f) limitacoes estruturais e tecnologicas quanto a agroindustria (casa de farinha), estradas, eletrificacao etc.; g) carencia de credito rural, assitencia tecnica e pesquisa; e h) nao adocao das novas tecnologias disponiveis. Existe, pois, a necessidade de incrementacao de uma politica agricola regional para que o mandiocultor possa aumentar a producao, a produtividade, a qualidade do produto e subprodutos e da propria renda, o que resultaria, inevitavelmente, na fixacao do homem no campo
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0103-6238

2793

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666586

Editor: | Manaus: EMBRAPA-CPAA, 1998.

Relação:

Embrapa Amazônia Ocidental - Documentos (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPAA. Documentos, 10; SEBRAE-AM. Serie Agronegocios).

Formato: | 31p.