Data/hora: 18/06/2024 18:02:52

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Princípios de higiene pessoal para os manipuladores da indústria de laticínios.	
Autores: 	FARIAS, A. X. de; ROCHA, E. S. da; SILVA, F. T.; COSTA, S. D. de O.	
Data: 	2005-11-25	
Ano: 	2003	
Palavras-chave: 	Boas práticas de fabricação; Laticínio; Indústria alimentícia; Higiene.	
Resumo: 	Conceitos. Regras básicas de higiene e postura pessoal.	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	0103-6068

8047

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415861	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 55).	
Formato: 	17 p.