Data/hora: 12/06/2024 17:01:48

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Manipulação e comercialização de hortaliças.	
Autores: 	LANA, M. M.; NASCIMENTO, E. F.; MELO, M. F. de.	
Data: 	1998-05-22	
Ano: 	1998	
Palavras-chave: 	Manuseio; Postharvest; Handling; Transport; Package; Losses.; Comercialização; Embalagem; Hortaliça; Perda; Pós-Colheita.; Marketing; Vegetables.	
Resumo: 	Hortalicas como organismos vivos; Respiracao; Perda de agua por transpiracao; Doencas; Danos mecanicos; Amadurecimento; Como aumentar a durabilidade das hortalicas; Abobrinha; Abobora-madura; Acelga; Aipo ou salsao; Alface; Alho; Alho-porro; Aspargo; Batata; Batata-doce; Berinjela; Beterraba; Brocolis; Cebola; Cenoura; Chicoria; Chuchu; Couve-comum; Couve-chinesa; Couve-flor; Ervilha-verde; Espinafre; Feijao-de-vagem; Jilo; Mandioquinha-salsa; Moranga; Nabo; Pepino; Pimentao; Quiabo; Rabanete; Repolho; Tomate; Transporte; Embalagens; Refrigeracao; Hortalicas minimamente processadas; Controle de estoque; Exposicao dos produtos na area de vendas; Calendario de comercializacao da CEASA do Distrito Federal.	
Tipo: 	Livro técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	85-7383-024-7

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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/761652	
Editor: 	Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998.	
Relação: 	Embrapa Hortaliças - Livro técnico (INFOTECA-E)	
Formato: 	41 p.