Data/hora: 13/06/2024 05:29:37

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Queijo de coalho do Jaguaribe: sabor perpetuado de uma tradição secular.
Autores: | BASTOS, M. do S. R.; ULISSES, I. B.; FONTENELE, M. A.
Data: | 2014-01-17
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Queijo coalho Região Jaguaribana; Brasil Nordeste; Tradição; Queijo coalho; Tradition.; Historia.
Resumo: | bitstream/item/95514/1/DOC13003.pdf
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

14040

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/976616

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 160).

Formato: | 46 P.