Data/hora: 11/06/2024 05:41:09

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Guia de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para estabelecimentos processadores de leite de cabra.	
Autores: 	BENEVIDES, S. D.; HOLANDA JUNIOR, E. V.; EGITO, A. S. do; CHAPAVAL, L.; GUIMARÃES, V. P.	
Data: 	2010-02-24	
Ano: 	2009	
Palavras-chave: 	BPF; Boas práticas de fabricação; Qualidade de alimento.; Leite de cabra; Caprino; Segurança alimentar; APPCC.; Goat milk; HACCP; Good manufacturing practices; Quality control.	
Resumo: 	bitstream/CNPC-2010/22750/1/doc85.pdf	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	22750

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658581	
Editor: 	Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2009.	
Relação: 	Embrapa Caprinos e Ovinos - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 85).