Data/hora: 05/06/2024 08:11:14

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Obtenção do óleo da polpa de pequi por separação física utilizando-se centrifugação.	
Autores: 	BARROS, M. E. S.; SOUZA, A. C. R. de; LIMA, A. C.; ARAUJO, I. M. da S.; MAGALHAES, H. C. R.; PACHECO, G. M.	
Data: 	2019-09-12	
Ano: 	2019	
Palavras-chave: 	Pequi; Óleo Vegetal; Centrifugação.	
Resumo: 	Na região da Chapada do Araripe, no sul do estado do Ceará, encontra-se o pequizeiro da espécie Caryocar coriaceum Wittm, uma frutífera nativa, oleaginosa de grande importância socioeconômica para a região do Cariri cearense em função, dentre outras, de servir de alimento e também por gerar emprego e renda para os agricultores no período da safra, que vai de janeiro a março, e, excepcionalmente, fora desse período.	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	16141

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1112148	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2019.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 254).	
Formato: 	6 p.