Data/hora: 16/06/2024 01:09:25

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Qualidade microbiológica de salames tipo colonial comercializados na cidade de Concórdia-SC: análise de Staphylococcus aureus e Toxoplasma gondii.
Autores: | KLEIN, C. S.; ZOTTI, T. R.; GAVA, A.; PELISSER, M. R.
Data: | 2007-01-31
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Salames; Análise Microbiológica.
Resumo: | Disponível também em: http://www.boletimpecuario.com.br/notes/noticia.php?not=ancora3102.boletimpecuario
Tipo: | Folhetos
Idioma: | Português

Identificador:

Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2006.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/443365

Relação: | (Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 446)
Formato: | 6 p.
Fonte: | openAccess