Data/hora: 06/06/2024 12:30:39

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Cultivo de repolho (Brassica oleracea var. Capitata) no Acre.	
Autores: 	NUNES, M. U. C.; OLIVEIRA, J. B. de; FAZOLIN, M.	
Data: 	1997-03-24	
Ano: 	1994	
Palavras-chave: 	Recomendações técnicas; Sooshu; Louco de Verão; Kenzan; Matsukas; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Aclimatación; Factores ambientales; Nueva variedad; Plantación; Repollo; Plantio; Repolho; Brassica oleracea capitata; Variedade; Aclimatação; Condição ambiental; Planting; Cabbage; New variety; Acclimation; Environmental factors.	
Resumo: 	O repolho (Brassica oleracea var. Capitata) é, economicamente, a hortaliça mais importante da família das brássicas. Constitui uma excelente fonte de sais minerais, principalmente cálcio e fósforo, além de vitaminas A, B e C, sendo também, um alimento bastante versátil à mesa e de fácil digestão. O baixo conteúdo de açúcares permite o consumo de 100g diárias, sem prejuízos às pessoas diabéticas. Na família das brássicas é a hortaliça de maior teor de vitamina C. A composição nutritiva varia com fatores ambientais, irrigação, adubação, estágio de desenvolvimento na colheita, métodos de estocagem, processamento caseiro e industrial e cultivares. Na medicina natural é usado como estimulante do crescimento de cabelo, nevralgias faciais e dentárias, úlceras internas, distúrbios intestinais, reumatismo, hemorróidas, tuberculose e tumores. É uma cultura que mundialmente apresenta evolução em área cultivada, rendimento e produção. No Estado do Acre isso também pode ocorrer com o advento de cultivares adaptados à temperatura elevada e disponibilidade de tecnologia de produção. O objetivo deste trabalho é fornecer orientações técnicas para o cultivo do repolho, geradas pela pesquisa com resultados para o produtor acreano.	
Tipo: 	Circular Técnica (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	0100-9915

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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492211	
Editor: 	Rio Branco: EMBRAPA-CPAFAC, 1994.	
Relação: 	Embrapa Acre - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPAFAC. Circular técnica, 11).	
Formato: 	18 p.