Data/hora: 12/06/2024 14:00:12

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Metodologia científica: otimização do processo de extração de compostos fenólicos antioxidantes de mirtilo (Vaccinium ashei Reade).
Autores: | VIZZOTTO, M.; PEREIRA, M. C.
Data: | 2010-01-08
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Mirtilo - Alimento funcional - Fitoquímico - DPPH - Folin-Ciocalteau; I; Perrira; Mariana Couto.
Resumo: | bitstream/item/30537/1/boletim-101.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

12381

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746652

Editor: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009.

Relação:

Embrapa Clima Temperado - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 101).

Formato: | 19 p.