Data/hora: 03/06/2024 04:49:45

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Queijos artesanais brasileiros.
Autores: | CHAVES, A. C. S. D.; STEHLING, C. A. do V.; SOUZA, G. N. de; SANTOS, L. C. R. dos; GOMES, P. B.; CASTRO, R. A. B. de; MONTEIRO, R. P.; FERREIRA, V. R.
Data: | 2021-10-05
Ano: | 2021
Palavras-chave: | Produto artesanal; Queijo; Tecnologia de Alimento; Produto de Origem Animal; Food technology; Cheeses; Animal products.
Resumo: | bitstream/item/226674/1/Guia-de-Negocio-Queijos-Artesanais.pdf
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15229

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135036

Editor: | Brasília, DF: Embrapa: SEBRAE, 2021.
Relação: | Embrapa Agroindústria de Alimentos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Formato: | 15 p.