Data/hora: 10/06/2024 10:00:57

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Cupuaçu: manejo, produção e processamento.
Autores: | SEMANA DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDÚSTRIA; FLOR PARÁ, 6., 2006, Belém, PA.
Data: | 2006-12-12
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Agroindústria; Agrobusiness; Congresso; Brasil; Fruta; Hortaliça.
Resumo: | Taxonomia, origem, distribuição geográfica e morfologia. Floração e frutificação. Propagação. Aspectos agronômicos do cultivo. Processamento agroindustrial de produtos derivados do cupuaçu. Conservação de frutas pela utilização do açúcar e do calor. Produtos obtidos pela desidratação de frutas. Aproveitamento das sementes de cupuaçu - cupulate.
Tipo: | Livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15883

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/681691

Editor: | Fortaleza: Instituto Frutal, 2006.

Relação:

Embrapa Amazônia Ocidental - Livro técnico (INFOTECA-E)

(Coleção Cursos Frutal).

Formato: | 134 p.