Data/hora: 05/06/2024 08:46:05

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Obtenção de açaí desidratado.
Autores: | MELO, C. F. M. de; BARBOSA, W. C.; ALVES, S. de M.
Data: | 1993-12-02
Ano: | 1988
Palavras-chave: | Acai em po; Alimento desidratato; Powder acai; Desidrated food.; Euterpe Oleracea; Tecnologia.; Technology.
Resumo: | bitstream/item/31969/1/CPATU-BP92.pdf
Tipo: | Séries anteriores (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

11060

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381143

Editor: | Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1988.

Relação:

Embrapa Amazônia Oriental - Séries anteriores (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 92).

Formato: | 13 p.