Data/hora: 13/06/2024 04:38:42

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Obtenção de açaí desidratado.	
Autores: 	MELO, C. F. M. de; BARBOSA, W. C.; ALVES, S. de M.	
Data: 	1993-12-02	
Ano: 	1988	
Palavras-chave: 	Acai em po; Alimento desidratato; Powder acai; Desidrated food.; Euterpe Oleracea; Tecnologia.; Technology.	
Resumo: 	bitstream/item/31969/1/CPATU-BP92.pdf	
Tipo: 	Séries anteriores (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	11060

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381143	
Editor: 	Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1988.	
Relação: 	Embrapa Amazônia Oriental - Séries anteriores (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 92).	
Formato: 	13 p.