Data/hora: 11/06/2024 16:47:27

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Do gosto popular ao papo virtual: a fama da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul.
Autores: | SILVA, M. P. da.
Data: | 2018-01-23
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Indicação geográfica; Produção artesanal; Território da Cidadania; Regional do Juruá; Cruzeiro do Sul (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Medios de comunicación de masas; Harina de yuca; Tecnología tradicional.; Explotación agrícola familiar; Denominación de origen protegida; Agricultura familiar; Farinha; Mandioca; Manihot esculenta; Procedência; Comunicação de massa; Family farms; Cassava flour; Traditional technology; Protected designation of origin; Provenance; Mass media.
Resumo: | O objetivo deste trabalho é apresentar elementos da comunicação virtual que dão visibilidade à farinha de Cruzeiro do Sul e reafirmam a obtenção da indicação geográfica de procedência da região. O material analisado neste capítulo são impressões, fatos, experiências de consumidores no ciberespaço que expressam a preferência pela farinha da região do Juruá.
Tipo: | Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

978-85-7035-768-7

26490

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086122

Editor: | In: SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (Ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
Relação: | Embrapa Acre - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Formato: | 155 p. cap. 7, p. 123-131.