Data/hora: 03/06/2024 02:15:31

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Aminas biogênicas são compostos indicativos de putrefação de subprodutos animais.
Autores: | LIMA, G. J. M. M. de; FEDDERN, V.; MAZZUCO, H.
Data: | 2017-05-15
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Resíduo animal; Aminas biogênicas; Sanidade animal; Abate; Reciclagem; Eliminação de resíduo; Agricultura sustentável.
Resumo: | Aminas biogênicas estão presentes nos processos de deterioração de resíduos de origem animal, compreender os seus mecanismos de ação é de alta relevância para melhorar a qualidade do produto e do armazenamento de farinhas de origem animal.
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

21046

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1069582

Editor: | Suinocultura Industrial, Itu, ed. 274, ano 39, n. 01, p14-17, 2017.
Relação: | Embrapa Suínos e Aves - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)