Data/hora: 02/06/2024 06:33:53

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Metodologia para a priorizaçao de atributos sensoriais relevantes para o consumidor.
Autores: | DELIZA, R.
Data: | 2009-02-19
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Atributo sensorial; Análise sensorial.; Alimento; Consumidor.
Resumo: | bitstream/item/164110/1/CT140-atributos-sensoriais.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

9866

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416808

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 140).