Data/hora: 09/06/2024 09:36:11

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Receitas com tofu: inovando com saúde.
Autores: | BENASSI, V. de T.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Data: | 2016-08-26
Ano: | 2014
Palavras-chave: | Soja; Culinária; Nutrição humana; Alimento vegetal; Tofu; Soybeans; Human nutrition; Soybean products; Foodways.
Resumo: | Receita básica. Receitas salgadas: sopas, saladas e molhos, acompanhamentos, pratos principais. Receitas doces: sobremesas, bolos e biscoitos.
Tipo: | Livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

978-85-7035-398-6

36861

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1051760

Editor: | Brasília, DF: Embrapa, 2014.
Relação: | Embrapa Soja - Livro técnico (INFOTECA-E)
Formato: | 69 p.