Data/hora: 16/06/2024 03:43:58

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Aproveitamento do caroço do açaí como substrato para a produção de enzimas por fermentação em estado sólido.	
Autores: 	FARINAS, C. S.; SANTOS, R. R. M. dos; BERTUCCI NETO, V.; PESSOA, J. D. C.	
Data: 	2010-02-19	
Ano: 	2009	
Palavras-chave: 	Açaí - Caroço; Enzimas - Produção.	
Tipo: 	Folhetos	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658280	
Relação: 	(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 30).	
Formato: 	15 p.	
Fonte: 	openAccess