Data/hora: 04/06/2024 02:37:55

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Avaliação da aceitação de bebida mista contendo cajuína em função das proporções de seus componentes.
Autores: | BRITO, E. S. de; GARRUTI, D. dos S.; BRITO, A. C. DE.
Data: | 2011-03-30
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Néctar de frutas; Bebida mista; Modelagem de mistura; Caju Goiaba Maracujá.
Resumo: | bitstream/item/33705/1/BP10006.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

12822

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/883961

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 40).

Formato: | 19 p.