Data/hora: 04/06/2024 12:39:42

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Aceitação sensorial e estabilidade do mamão desidratado enriquecido com frutooligossacarídeo.
Autores: | REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; SANTOS, T. M. de S.; JESUS, J. L. de; SILVA, S. C. S. da; MAMEDE, M. E. de O.
Data: | 2019-01-09
Ano: | 2018
Palavras-chave: | Mamão; Papayas.
Resumo: | bitstream/item/190129/1/BOLETIM-97-Ronielli-AINFO.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

32637

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1103480

Editor: | Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2018.

Relação:

Embrapa Mandioca e Fruticultura - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 97)

Formato:

il.

21p.