Data/hora: 04/06/2024 08:58:18

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | O padrão do consumidor de arroz e feijão no estado de Goiás.
Autores: | COELHO, C.; VALCACER-COELHO, A. E.
Data: | 2021-09-15
Ano: | 2021
Palavras-chave: | Goiás; Arroz; Feijão; Consumo Alimentar; Habito Alimentar.
Resumo: | Neste capítulo serão analisadas as alterações no padrão de consumo de arroz e de feijão no estado de Goiás, período 2008 a 2018. A base utilizada foi a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2008-2009 e 2017-2018, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, 2011, 2019), e dados sobre o consumo de arroz e feijão. Tais dados foram interpretados a partir do Modelo na Perspectiva Comportamental (BPM), do inglês Behavioral Perspective Model.
Tipo: | Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

36143

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134408

Editor: | In: FERREIRA, C. M.; BARRIGOSSI, J. A. F. (ed.). Arroz e feijão: tradição e segurança alimentar. Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021.
Relação: | Embrapa Arroz e Feijão - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Formato: | p. 71-80.