Data/hora: 11/06/2024 07:01:23

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Minifábrica de processamento de castanha de caju.
Autores: | PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da; PESSOA, P. F. A. P.
Data: | 2001-01-31
Ano: | 2000
Palavras-chave: | Minifabrica.; Castanha de Caju; Processamento.
Resumo: | Modelo de Minifabrica de Castanha; Equipamentos para o processamento em minifabricas. Fluxograma do processamento da castanha. Coeficientes de producao. Etapas do processamento em minifabricas. Instalacoes fisicas e operacoes basicas. Recebimento de Mat[eria Prima. Cozimento da castanha. Corte da castanha. Selecao e classificacao da amendoa. Fritura, centrifugacao da amendoa.
Tipo: | Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

5460

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422699

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2000.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Circular Técnica, 7).

Formato: | 22 p.