Data/hora: 09/06/2024 00:40:43

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Desenvolvimento de compota de abacaxi em calda de melado.
Autores: | MATTA, V. M. da; CANDÉA, T. V.; MONTEIRO, R. P.; FREITAS, D. de G. C.; PENTEADO, A. L.
Data: | 2011-01-26
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Calda de melado; Alimento preparado; Compota; Abacaxi; Preservação de alimento; Pineapples; Jams; Food preservation.
Resumo: | bitstream/item/75018/1/pub-155.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

10664

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/874550

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 175).