Data/hora: 04/06/2024 05:22:29

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Elaboração de extrusados expandidos (snacks) de milho e casca de soja.
Autores: | CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; AZEVEDO, T. de L.
Data: | 2006-10-24
Ano: | 2005
Palavras-chave: | Casca de soja.; Extrusão; Milho.; Snacks.
Resumo: | Equipamentos básicos necessários; Matérias-primas; Processamento; Produto obtido e usos.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0103-5231

8945

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416507

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 78).

Formato: | 2 p.