Data/hora: 10/06/2024 01:41:26

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Obtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em escala piloto.	
Autores: 	SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MELO, E. F. de; RIBERIO, H. L.; FEITOSA. J. P. de A.; SOUZA, B. W. S. de; AZEREDO, H. M. C. de.	
Data: 	2017-09-27	
Ano: 	2017	
Palavras-chave: 	Pescado; Resíduo agroindustrial; Escala piloto.	
Resumo: 	bitstream/item/164639/1/BPD17023.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	15231

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1076407	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 144).	
Formato: 	19 p.