Data/hora: 11/06/2024 04:13:37

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Processo agroindustrial: aproveitamento da polpa de maracujá do mato (Passiflora cincinnata) para a fabricação de estruturado de frutas.
Autores: | AZOUBEL, P. M.; ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, S. B. de; AMORIM, M. da R.; OLIVEIRA, S. S. B.
Data: | 2011-03-01
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Fruta estruturada; Aproveitamento; Maracujá do mato.; Maracujá; Polpa; Produção.
Resumo: | bitstream/item/28828/1/Patricia-Azoubel-2010.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

44324

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879554

Editor: | Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010.

Relação:

Embrapa Semiárido - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Semiárido. Comunicado Técnico, 143).

Formato: | 3 p.