Data/hora: 09/06/2024 18:53:25

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Estabilidade no armazenamento de água de coco esterilizada em sistema UHT.
Autores: | WURLITZER, N. J.; SUCUPIRA, N. R.; LIMA, J. R.; DIONISIO, A. P.; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, C. O.; SOUZA, P. H. M. de; ADRIANO, A. F.
Data: | 2016-12-13
Ano: | 2016
Palavras-chave: | Temperatura ultra-alta; Estabilidade.; Cocos Nucifera.
Resumo: | bitstream/item/151924/1/BPD16013.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15018

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1058492

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2016.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 121).

Formato: | 25 p.