Data/hora: 12/06/2024 15:34:29

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | A história do vinho no Brasil.
Autores: | PEREIRA, G. E.; RIZZON, L. A.; MANFROI, V.
Data: | 2022-06-10
Ano: | 2022
Palavras-chave: | Brasil; Vinho; Historia.
Resumo: | A videira é uma planta cultivada em praticamente todos os continentes no mundo, sendo utilizada para a produção de uvas de mesa, para o consumo in natura, assim como para o processamento, seja para a elaboração de vinhos, sucos, espumantes, estilados, uvas passas, bem como outros subprodutos. Em 2020, a área comercialmente cultivada com videiras no mundo foi de 7,3 milhões de hectares. Os países da Europa Espanha e França são os que apresentam maior área plantada, seguidos por China, Itália, Turquia, Estados Unidos e Argentina (OIV, 2021). No Brasil, a videira ocupa 75.731 hectares, sendo que 62,72% desses estão no Rio Grande do Sul. Para processamento, são 50.200 hectares, sendo 90% nesse estado (MELLO; MACHADO, 2020).
Tipo: | Parte de livro
Idioma: | Português

Identificador:

In: SCARTON, M. Confraria do Vinho de Bento Gonçalves: 25 anos de história. Bento Gonçalves, RS: Confraria do Vinho de Bento Gonçalves, 2022. p. 135-144.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1143955

Formato: | 10 p.
Fonte: | openAccess