Data/hora: 02/06/2024 06:46:23

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	CARNE suína: saudável e nutritiva: programa 21: Sul.	
Data: 	2021-06-04	
Ano: 	2021	
Palavras-chave: 	Carne; Colesterol; Produção de Carne; Suíno; Suinocultura.	
Resumo: 	Esta semana, o Prosa Rural fala sobre as propriedades da carne suína - uma carne saudável e nutritiva. A carne suína é uma das mais produzidas no mundo, sendo a mais consumida na China e na Europa. Em média, cada brasileiro consome 15 kg de carne suína por ano. Com os avanços e tecnificação na criação de suínos, que têm alimentação minuciosamente balanceada, a carne suína pode apresentar teores mais baixos de gordura que a carne bovina. Mas muita gente ainda se pergunta: será que este tipo de carne tem mesmo muito colesterol? E será que essa carne pode causar alguma doença? Todas essas dúvidas e outras questões, quem responde é a pesquisadora Teresinha Bertol, da Embrapa Suínos e Aves, convidada do programa.	
Tipo: 	Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	65370

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132191	
Editor: 	In: PROGRAMA Prosa Rural: junho. Brasília, DF: Embrapa; Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2021.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)