Data/hora: 10/06/2024 11:13:16

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Proteínas de feijão caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp]: caracterização e aplicação nutricional.	
Autores: 	SILVA, S. M. de S. e; FREIRE FILHO, F. R.	
Data: 	2002-12-11	
Ano: 	1999	
Palavras-chave: 	Caupi; Cowpea; Protein.; Melhoramento; Proteína; Vigna Unguiculata.; Breeding.	
Resumo: 	Utilização e valor protéico; Proteínas de reserva; Protéinas tóxicas.	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	16226

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/64810	
Editor: 	Teresina: Embrapa Meio-Norte, 1999.	
Relação: 	Embrapa Meio-Norte - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Meio-Norte. Documentos, 44).	
Formato: 	20 p.