Data/hora: 16/06/2024 19:39:06

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Alternativas para o aproveitamento industrial da pimenta-do-reino (Piper nigrum L.).	
Autores: 	MELO, C. F. M. de; ALVES, S. de M.; HÜHN, S.; BARBOSA, W. C.	
Data: 	1993-12-02	
Ano: 	1990	
Palavras-chave: 	Pimenta-do-reino; Pimenta desidratada; Olearesina; Seasoning; Preserve; Desydrated pepper; Essential oil; Resin.; Conserva; Indústria; Óleo Essencial; Resina; Tecnologia; Tempero.; Black pepper; Industry; Technology.	
Resumo: 	bitstream/item/32009/1/CPATU-BP103.pdf	
Tipo: 	Séries anteriores (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	13694

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/383843	
Editor: 	Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1990.	
Relação: 	Embrapa Amazônia Oriental - Séries anteriores (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 103).	
Formato: 	il.

30 p.