Data/hora: 06/06/2024 12:01:19

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Análise sensorial de carne: conceitos e recomendações.	
Autores: 	NASSU, R. T.	
Data: 	2008-02-28	
Ano: 	2007	
Palavras-chave: 	Análise sensorial; Recomendações.; Carne.	
Resumo: 	bitstream/CPPSE/17513/1/ComuTecnico79.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	17513

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/48252	
Editor: 	São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2007	
Relação: 	Embrapa Pecuária Sudeste - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

( Embrapa Pecuária Sudeste. Comunicado técnico, 79).	
Formato: 	7 p.