Data/hora: 10/06/2024 00:40:36

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	POLPA congelada de frutas: cuidados, higiene e oportunidades: programa 13: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.	
Data: 	2016-04-15	
Ano: 	2016	
Palavras-chave: 	Mercado externo; Polpa; Fruta; Consumidor; Mercado nacional.	
Resumo: 	As polpas congeladas de frutas são saudáveis, práticas e atendem o gosto do consumidor. Este é um negócio promissor que vem ganhando espaço tanto no mercado interno, quanto externo. A produção envolve cuidados, higiene e oportunidades. Etapa por etapa, a pesquisadora Maria Fernanda Durigan, da Embrapa Roraima, dá orientações sobre como garantir a qualidade das polpas congeladas, condição essencial para que se possa competir nesse mercado.	
Tipo: 	Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	59318

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1043444	
Editor: 	In: PROGRAMA Prosa Rural: Nordeste/Vale do Jequitinhonha: abril. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2016.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Formato: 	1 CD-ROM.