Data/hora: 13/06/2024 04:29:01

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Importância do aproveitamento do soro de queijo para enriquecer alimentos.	
Autores: 	NAZARÉ, R. F. R. de.	
Data: 	1993-11-30	
Ano: 	1980	
Palavras-chave: 	Enriquecimento; Cheese; Serum; Feed; Supplement foodstuff; Food; Biological value; Protein.; Alimentação; Alimento; Caseína; Proteína; Queijo; Valor Biológico.; Soro; Tecnologia; Casein; Technology.	
Resumo: 	bitstream/item/59399/1/Miscelanea-3.pdf	
Tipo: 	Séries anteriores (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	7977

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/378020	
Editor: 	Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1980.	
Relação: 	Embrapa Amazônia Oriental - Séries anteriores (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPATU. Miscelânea, 3).	
Formato: 	15 p.