Data/hora: 09/06/2024 04:38:15

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Caracterização de abóboras quanto aos teores carotenóides totais, alfa e beta-caroteno.
Autores: | CARVALHO, P. G. B. de; PEIXOTO, A. A. P.; FERREIRA, M. A. J. F.
Data: | 2012-02-27
Ano: | 2011
Palavras-chave: | Abobora; Carotenoide; Caroteno; Cucurbita moschata.
Resumo: | Esse trabalho teve como objetivo caracterizar variedades locais de abóboras de diferentes origens para os teores de carotenóides totais, alfa e beta caroteno.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1677-2229

37830

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/916781

Editor: | Brasília, DF, Embrapa Hortaliças, 2011.

Relação:

Embrapa Hortaliças - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 78).

Formato: | 20 p.