Data/hora: 04/06/2024 12:34:49

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa.
Autores: | VIEIRA, E. H. N.; BASSINELLO, P. Z.; MELO, L. C.; MOREIRA, G. A.; PEIXOTO, D.; GLODER, E. L.
Data: | 2007-04-26
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Silobolsa; Qualidade culinária; Aspecto visual.; Armazenamento; Feijão; Semente.
Resumo: | O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente natural. Adicionalmente, o produto foi avaliado como semente.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

25025

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/214878

Editor: | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006.

Relação:

Embrapa Arroz e Feijão - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 116).

Formato: | 4 p.