Data/hora: 11/06/2024 02:49:50

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Boas práticas agropecuárias e sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle como ferramentas para produção de leite de cabra com qualidade.	
Autores: 	CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.	
Data: 	2007-09-14	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Caprino leiteiro; Brasil; Quality controls.; Leite de cabra; Segurança alimentar; APPCC; Qualidade; Goat milk; HACCP; Brazil.	
Resumo: 	bitstream/CNPC/20245/1/cot69.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	20245

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/530084	
Editor: 	Sobral: Embrapa Caprinos, 2006.	
Relação: 	Embrapa Caprinos e Ovinos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Caprinos. Comunicado Técnico, 69).