Data/hora: 11/06/2024 06:21:43

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Análise de pontos críticos (PC) durante a ordenha manual e mecânica na qualidade do leite de cabra In Natura.
Autores: | ALVES, F. S. F.
Data: | 2002-07-03
Ano: | 2001
Palavras-chave: | Brasil; Nordeste; Milk goat.; Dairy hygiene; Caprino; APPCC; Leite de cabra; Ordenha; Qualidade; Segurança alimentar; Goats; Milking; Food quality.
Resumo: | bitstream/item/26724/1/COT-58.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1676-7675

14668

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/528420

Editor: | Sobral: Embrapa Caprinos, 2001.

Relação:

Embrapa Caprinos e Ovinos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Caprinos. Comunicado Tecnico, 58).

Formato: | 4 p.