Data/hora: 16/06/2024 10:42:28

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Manual de manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para produtores, técnicos, transportadores e coletadores de amostras de leite.	
Autores: 	TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.	
Data: 	2018-02-19	
Ano: 	2018	
Palavras-chave: 	Qualidade do leite; Composição do leite; CCS; CTB.	
Resumo: 	Este Manual tem por objetivo apresentar informações e descrever orientações técnicas gerais relacionadas à produção de leite com qualidade, com foco na correta higienização de tanques coletivos de armazenamento de leite cru.	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	23958

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087771	
Editor: 	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2018.	
Relação: 	Embrapa Gado de Leite - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Gado de Leite. Documentos, 213).	
Formato: 	il. color

25 p.