Data/hora: 11/06/2024 09:36:44

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Manual de manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para produtores, técnicos, transportadores e coletadores de amostras de leite.
Autores: | TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.
Data: | 2018-02-19
Ano: | 2018
Palavras-chave: | Qualidade do leite; Composição do leite; CCS; CTB.
Resumo: | Este Manual tem por objetivo apresentar informações e descrever orientações técnicas gerais relacionadas à produção de leite com qualidade, com foco na correta higienização de tanques coletivos de armazenamento de leite cru.
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

23958

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087771

Editor: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2018.

Relação:

Embrapa Gado de Leite - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Gado de Leite. Documentos, 213).

Formato:

il. color

25 p.