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Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Alteração e conservação do leite.
Autores: | MACHADO, T. F.
Data: | 1998-12-04
Ano: | 1998
Palavras-chave: | Conservation; Contamination; Quality.; Conservação; Contaminação; Leite; Microbiologia; Qualidade.; Milk.; Microbiology.
Resumo: | Propriedades importantes; contaminacao; alteracao; conservacao; conclusao e recomendacao.
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

4642

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/421826

Editor: | Fortaleza: Embrapa-CNPAT, 1998.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

Embrapa-CNPAT. Documentos, 24

Formato: | 28p.