Data/hora: 13/06/2024 04:57:32

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Pós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a embrapa responde.	
Autores: 	LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.	
Data: 	2012-04-04	
Ano: 	2011	
Palavras-chave: 	Armazenamento; Comercialização; Embalagem; Perda pós-colheita; Processamento Mínimo.	
Resumo: 	Este livro aborda assuntos de grande relevância para a tecnologia de pós-colheita de hortaliças, como fatores pré-colheita, ponto de colheita, diversidade de mercados, resfriamento rápido, embalagens, armazenamento refrigerado, logística e processamento mínimo.	
Tipo: 	Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	52709

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/921546	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)

(Coleção 500 perguntas, 500 respostas).	
Formato: 	251 p. il.