Data/hora: 13/06/2024 05:02:07

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | De olho nas agroindústrias familiares.
Autores: | HOFFMANN, A.
Data: | 2017-12-21
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Fonte de renda; Produtos; Saber-fazer; Vinhos; Doces; COnservas; Sucos; Quijos; Embutidos; Fiscalização sanitária; Produtos apreendidos; Requisitos legais.; Agricultura familiar; Consumidor; Legislação; Produção.
Resumo: | Há poucos dias, em um grande evento no Rio de Janeiro, uma conhecida chef basileira teve produtos, que seriam utilizados na preparação dos afamados pratos, apreendidos pela fiscalização sanitária do município, devido ao fato de que os mesmos não preenchiam os requisitos legais.
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

17541

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1083148

Editor: | A Vindima, FLores da Cunha, RS, n. 101, p. 6, nov. 2017.
Relação: | Embrapa Uva e Vinho - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)