Data/hora: 16/06/2024 06:41:21

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	MANDIOCA biofortificada na merenda escolar: programa 22: Centro-Oeste/Sudeste.	
Data: 	2017-07-06	
Ano: 	2017	
Palavras-chave: 	Mandioca biofortificada; Betacaroteno; Merenda escolar; Mandioca; Vitamina A; Cegueira noturna.	
Resumo: 	A mandioca biofortificada é um excelente alimento para a merenda escolar. Esta é uma mandioca mais rica em betacaroteno, elemento precursor da Vitamina A, que é um importante nutriente para prevenir problemas de saúde, como a cegueira noturna. Uma das variedades de mandioca desenvolvidas pela Embrapa é a BRS Jari.	
Tipo: 	Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	61450

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1072079	
Editor: 	In: PROGRAMA Prosa Rural: Centro-Oeste/Sudeste: julho. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2017.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Formato: 	1 CD-ROM.