Data/hora: 09/06/2024 12:46:37

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Mandioca de polpa de raiz rosada: novas possibilidades para o mercado de mandioca de mesa.	
Autores: 	ZACHARIAS, A. O.; LOBATO, B. R.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.	
Data: 	2021-10-06	
Ano: 	2021	
Palavras-chave: 	Mandioca; Melhoramento Genético Vegetal; Produção de Alimentos; Comercialização.	
Resumo: 	Depois de pesquisas indicarem que a coloração rosada das raízes de alguns acessos (amostras de material genético) do Banco de Germoplasma de Mandioca da Embrapa se devia à presença de carotenoides, como o licopeno, a Embrapa iniciou os trabalhos de avaliações agronômicas desses acessos nas condições do Cerrado do Brasil Central. Os resultados obtidos revelaram que nenhum acesso apresentou potencial para o cultivo na região, não apenas em razão da baixa produtividade de raízes como também da susceptibilidade à principal doença da cultura da mandioca no centro do País, a bacteriose. A Embrapa deu início, então, aos trabalhos de melhoramento genético por meio da realização de cruzamentos dirigidos entre acessos com coloração da polpa rosada e acessos com adaptação às condições de cultivo do Cerrado do Brasil Central. Foram gerados e avaliados milhares de híbridos, e, ao final, foi recomendada a cultivar BRS 401, com potencial agronômico para o cultivo na região. Um aspecto importante do trabalho é que a validação da cultivar BRS 401 foi realizada por meio da metodologia da pesquisa participativa, que envolve a participação efetiva dos pesquisadores, extensionistas rurais e produtores na identificação das melhores cultivares.	
Tipo: 	Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	65498

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135108	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa: Sebrae, 2021.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Formato: 	7 p.