Data/hora: 04/06/2024 08:56:06

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | 50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir.
Autores: | LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Data: | 2010-06-10
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Food conservation; Hortaliça; Consumo; Comercialização; Conservação; Pós-Colheita.
Resumo: | Abóbora madura; Abobrinha; Acelga; Agrião; Aipo; Alcachofra; Alface; Alho; Alho-porró; Almeirão; Aspargo; Batata; Batata-doce; Berinjela; Bertalha; Beterraba; Brócoli; Cebola; Cenoura; Cheiro-verde; Chicória; Chuchu; Couve; Couve-de-bruxelas; Couve-chinesa; Couve-flor; Endívia; Ervilha; Espinafre; Feijão-vagem; Inhame; Jiló; Mandioquinha-salsa; Maxixe; Melancia; Melão; Milho verde; Moranga; Morango; Mostarda; Nabo; Pepino; Pimentão; Quiabo; Rabanete; Repolho; Rúcula; Taioba; Taro; Tomate.
Tipo: | Livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

978-85-86413-16-2

36526

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854775

Editor: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010.
Relação: | Embrapa Hortaliças - Livro técnico (INFOTECA-E)

Formato:

il. color.

209 p.