Data/hora: 12/06/2024 14:26:07

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Produção integrada de uva para processamento: processos de elaboração de sucos e vinhos, BPA e PPHO.	
Autores: 	SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.	
Data: 	2017-01-06	
Ano: 	2016	
Palavras-chave: 	PPHO; PIUP; Uva; Vinho; Suco; Producao; Viticultura; Qualidade; Seguranca alimentar; Controle integrado.	
Resumo: 	Este Manual integra a Série Manuais Técnicos da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (Manuais Técnicos da PIUP), que tem como finalidade dar subsídios à adoção voluntária do sistema da Produção Integrada (PI) na produção de uvas para processamento, possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e rastreabilidade de todo o sistema de produção e com o menor impacto ambiental possível. Dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para a PI Brasil, a PIUP faz parte do Programa Brasil Certificado - Agricultura de Qualidade, o qual engloba todas as culturas agrícolas passíveis de certificação pela PI.	
Tipo: 	Livro técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	978-85-7035-482-2

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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060096	
Editor: 	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015. v. 5, 55 p. Manual 5.	
Relação: 	Embrapa Uva e Vinho - Livro técnico (INFOTECA-E)